נובמבר 25, 2024

סנדוויץ’ סלמון מעושן חלומי, אגדי וממכר שיגרום לכם לשכוח מכל דבר אחר במקרה נתקלתי פעם בטיול ברחוב צדדי בפריז בקיוסק קטן שהוגשו בו סנדוויצ'ים. הריח

עוגיות תמרים פרווה – מושלמות, ממכרות, מתוקות בדיוק במידה תארו לכם שבת שבת בצהריים, פינה חמימה מתחת לשמש החורפית, וכוס תה עם נענע ריחנית. עכשיו

פיקניה בתנור בנייר כסף – המתכון האגדי שיכניע את כולם מרוב מושלם תדמיינו את הרגע הזה: ביס ראשון של נתח עסיסי, רך, נמס בפה, עם

קוסקוס תוניסאי מרוקן, עם ירקות קלויים וטוויסט פלפלים חריפים – הגרסה הכי מרגשת שתפגשו לקלאסיקה הלוהטת הזו תדמיינו שיש סיר – לא כל סיר, אלא

ממליגה אגדי: המתכון הרומני המעלף שחוזר בגדול, עם טוויסט מודרני הבית היה שקט, רק ריח החמאה המומסת על מחבת ברזל מילא את המטבח. כל מי

הבשלם המושלם – סיפור אהבה בין חמאה, קמח וחלב שרק מתחיל להתבשל הרוטב הבהיר הזה, שנראה אולי במבט ראשון כמו "סתם משהו ששמים על לזניה",

אורז ירוק בוכרי – מתכון אגדי וממכר שאסור לפספס אי שם באמצע שבוע מתיש, בין הודעות וואטסאפ מהבוס לילדים שמחפשים משהו "טעים עכשיו ומהר" –

הפנקייק שיגרום לכם לתהות – איפה היית עד עכשיו? בואו נודה באמת – פנקייק הוא חבר ותיק. אהוב. ביתי. איזה תענוג זה לפתוח בוקר או

קובה דלעת כורדי – המנה האגדית שתרצו להכין שוב ושוב אי שם בבית הכורדי של סבתא נזימה, כשהבית התמלא בריחות מתקתקים של קינמון ובצל מטוגן,

מעדן חצילים בתנור שיגרום לכם ללקק את האצבעות – חציל בגרסה מעלפת, נמסה בפה וממכרת! תדמיינו את זה – שבת בצהריים, השולחן עמוס כל טוב,

ויסקי סאוור אגדי: המשקה הכי מושלם, ממכר ואלגנטי שתכינו השנה דמיינו ערב חורפי, מוזיקה ג'אזית נעימה מתנגנת ברקע, וחבר טוב מגיש לכם כוס זכוכית נמוכה,

פילה לברק מטוגן בחמאה, שום ולימון – מתכון מושלם שמטלטל את כל בלוטות הטעם תארו לעצמכם: אתם חוזרים הביתה אחרי יום מפרך, מותשים מהעבודה, הראש

סלט ירוק עם קראמבל אגוזים וויניגרט תפוזים – הבריאות מתחילה בצלחת הזו נניח לרגע שאתם חוזרים הביתה מיום עמוס ומתיש. משהו בבטן ריק, הגוף דורש

סלט אגסים וגבינה כחולה – שילוב מרגש של טעמים, צבעים וסיפור אחד משגע תארו לעצמכם שאתם נוגסים בפרוסת אגס עסיסית, מתוקה, שעה שחמימותה העדינה של