הכנת ארוחת ערב מדהימה לתינוק בן 9 חודשים
כשהתינוקות שלנו מתחילים לאכול מוצקים, זה כמו להכניס אותם לעולם חדש שבו טעמים, ריחות ומרקמים משגעים מתחברים זה לזה. אנחנו כולנו היינו שמחים לשתף את התהליכים שבילינו בהם שעות רבות במחשבה על מה ייסע על הצלחת של קטנטנים שלנו. ארוחת ערב לתינוק בן 9 חודשים יכולה להיות חוויה נפלאה, משעשעת ומעלפת, אם רק נדע לבחור את המרכיבים הנכונים! אז הכינו את הכלים שלכם והציבו פעמיים את השולחן, כי אנחנו עומדים להרכיב לכם מתכון שהכי טעים שיש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות ייצא לנו
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל עם ההכנה, בואו נדבר על מרכיבים. התינוקות שלנו לא מחפשים את מה שכבר מכירים, אלא את מה שמושך את העין ואת החיך. ארוחה עשירה בצבעים וטעמים יכולה להפוך את הארוחה למה שמעלף ומדהים. אז מה צריך לנו?
- 1 כוס קינואה מבושלת
- 1 תפוח אדמה בינוני קלוף ומבושל
- 1 גזר בינוני קלוף ומבושל
- 1 בננה בשלה
- 1/2 כוס אפונה מבושלת (אפשר קפואה)
- 1 כף שמן זית או שמן קוקוס (עשיר באומגה 3)
- 1/2 כפית כמון (למגע אגדי של טעם)
- קורט מלח (לפי הצורך)
תשמרו על העקרון של מרכיבים טריים ואיכותיים, זו הדרך להבטיח שארוחה תהיה לא רק בריאה אלא גם טעימה! אם אתם עובדים עם חומרי גלם אורגניים – זה עוד יותר טוב ויכול אף לשדרג את הארוחה!
שלבי ההכנה
עכשיו כשיש לנו את כל המרכיבים המושלמים, בואו נצא לדרך!
- מבשלים את הקינואה במים רותחים למשך כ-15 דקות, עד שהיא רכה ואוורירית.
- במסגרת זו, מבשלים את תפוח האדמה והגזר עד שיתבשלו.
- מעבירים את תפוח האדמה, הגזר והאפונה למעבד מזון ומעבדים עד שמתקבל פירה חלק ונימוח.
- מוסיפים למעבד המזון את הקינואה המבושלת ומערבבים שוב.
- מוסיפים את השמן, הכמון והמלח, ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- חותכים את הבננה וחותכים אותה לפיסות קטנות ומוסיפים לתערובת, מערבבים בעדינות.
- מעבירים לקערת הגשה מרשימה, ואפשר להגיש את הארוחה הטרייה!
ומה עם גרסה טבעונית? אין בעיה, אפשר לשדרג את המתכון בקלות! פשוט שימו את השום הטרי ותהיו בטוחים שהתוצאה תהיה מושלמת!
תוספות או שדרוגים אפשריים
יש כמה רעיונות מדהימים שתוכלו לשלב בארוחה הזו. תמיד אפשר להוסיף בשר טחון רך כמו עוף או תרנגול הודו אם אתם מעוניינים בערך תזונתי נוסף.
- לגיוון נוסף, חתיכות קטנות של דלעת מבושלת יכולות להוסיף מתיקות טבעית.
- ושימו לב, קצת אבוקדו מעשיר את הארוחה באומגה 3 ומזין גם כן.
- אם רוצים שיפור בטעמים, אפשר לשים עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או בזיליקום קצוצים ולהזרים עוד רעננות!
שאלות ותשובות
איך יודעים שהתינוק אוהב את הארוחה?
הכי טוב לראות תגובות חיוביות וכמה שיותר חיוכים. אם הוא מתחיל להתלהב ולהושיט ידיים לנסיונות נוספים, אתם בדרך הנכונה!
האם אני יכול להשתמש בתחליפים ללא גלוטן?
כמובן! קוואקר או אורז יכולים להיות בחירה נהדרת.
מה לגבי תוספות של ירקות אחרים?
כמובן, תוספות כמו קישואים, גזר או ברוקולי עובדים נהדר, ואפשר גם לגוון עם עלים ירוקים.
האם המתכון מתאים לילדים יותר גדולים?
בהחלט, אפשר להמיר את המידות ולבנות ממנו לטעמים יותר עזים וגם להוסיף תבלינים נוספים.
האם ניתן לשמור שאריות לארוחה הבאה?
כמובן. תוכלו לשמור במקרר במשך יומיים. רק תוודאו שהארוחה שתשאר לא תפגע בבריאות של הקטנטנים שלכם!
מכינים את זה מראש? כדאי לבשל הכל ביום של הארוחה?
אפשר לבשל מראש, אבל יש לרתוח לפני ההגשה כדי לשמור על הטעמים והערכים התזונתיים.
כמה זמן לוקח לבשל את הקינואה?
כאמור, בערך 15 דקות, וכדאי להקפיד על יחס של כוס קינואה לשתיים מים.
מתי להגיש לתינוקת את האוכל הזה?
בדיוק בגיל שש חודשים התינוקות מתחילים עם מוצקים, והמתכון הזה מצוין לתינוק בן תשעה חודשים.
אפשר למנוע את השמן בתהליך?
אפשר בהחלט, אך השמן מסייע להוסיף טעם ולהרגיש נימוחות!
אז למה אתם מחכים? הכינו את המתכון המדהים הזה, שימו את זה על השולחן, צלמו ותשמחו לשתף ברשתות החברתיות. אנו בטוחים שכולם יהיו משוגעים על התוצאה, אז אל תשכחו לספר לנו איך יצא!