פנקייק שיבולת שועל ובננה טבעוני שיביאו לכם חיוכים

מתכון לפנקייק שיבולת שועל ובננה טבעוני

יש משהו תמיד קסום בפנקייק, במיוחד כאשר הם עשויים משיבולת שועל ובננה! אנחנו משגעים את המטבח שלנו עם מתכון מדהים, ששינינו אותו כך שיענה על הצרכים של כולם. הפנקייקים הללו לא רק שהם בריאים, אלא גם בעלי טעמים משגעים, כאלה שלא תצליחו להתנגד להם. עם כל ביס, אתם תחושו איך הם נמסים בפה ומכסים את הלשון בטעמים עזים של בננה מתוקה והשקדים המתקתקים. הם העונג של הבוקר שלכם – או כל זמן אחר ביממה! איך אפשר שלא ללקק את האצבעות כשמדובר במנת פנקייק מושלמת לבוקר טוב? אם אתם מחפשים את המתכון האגדי הזה, הגעתם למקום הנכון!

זמן הכנת המתכון

• משך זמן הכנה: 10 דקות
• משך זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4-5 פנקייקים

המרכיבים הדרושים

כעת, כשאתם כבר מצפים לפנקייקים המושלמים, הגיע הזמן להתבונן ברשימת המרכיבים המרשימה שלנו. אם אתם אוהבים את הטעמים הנפלאים של השיבולת שועל והבננה, ראשית, עליכם לאסוף את הדברים הבאים:

• 1. כוס שיבולת שועל – ההכנה שלנו מתבססת על הקסם של שיבולת השועל, שהיא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, בריאה מאוד ואפילו נהדרת לתחושת שובע.
• 2. 2 בננות בשלות – הבננות הטריות לא רק מוסיפות מתיקות, אלא גם תורמות ללחות ולמרקם הנימוח.
• 3. 1/2 כוס חלב שקדים או חלב אחר לטעמכם – אפשר גם חלב קוקוס או חלב סויה; כל חלב שאתם אוהבים יעבוד כאן.
• 4. 1/2 כפית קינמון – נותן טאץ’ נוסטלגי ומרענן בפנקייקים שלנו.
• 5. 1 כפית אבקת סודה לשתייה – מרים את הפנקייקים ומוסיף להם אווריריות.
• 6. 1/4 כפית מלח – כדי לאזן את המתיקות.
• 7. 1 כף סירופ מייפל (לפי הטעמים שלכם) – בונוס טעים, שודך לפנקייקים בצורה אגנית.

כמובן, שגיוון הוא שם המשחק במטבח. אם ברצונכם לגרסה טבעונית לחלוטין, פשוט השתמשו בחלב מר Almond Messenger ובננות. ואם אתם נמנעים מגלוטן, השתמשו בשיבולת שועל ללא גלוטן.

שלבי ההכנה

ולעכשיו חברים, אנחנו נצלול לתוך שלבי ההכנה הקלה והמהירה של הפנקייקים המדהימים האלה. כל שלב חשוב, כך שחשוב להקפיד עליו:

1. מניחים את השיבולת שועל בקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים.
2. טורפים את הכל עם מזלג עד שהתערובת אחידה.
3. נותנים לתערובת לשבת כ-5 דקות כך שהשיבולת שועל סופגת את הנוזלים.
4. מחממים מחבת טפלון על חום בינוני ומשמנים מעט עם שמן קוקוס פושר או עם מרגרינה.
5. עם כף, יוצרים דיסקים קטנים שמנמנים מהתערובת, כך שהפנקייקים יהיו בגובה של כ-1 ס"מ.
6. מטגנים עד שהפנקייקים מתחילים לבעבעו ומקבלים גוון זהוב, בערך כ-3-4 דקות מצד אחד.
7. הופכים בעדינות עם תרווד ומבשלים 2-3 דקות נוספות עד שיתייצבו.
8. מעבירים לצלחת ומניחים לטעום מהפנקייקים.

וזהו! יש לכם פנקייקים מעלפים, שמתאימים לארוחת בוקר או בכל שעה במהלך היום. תוכלו להגיש עם תוספות שאתם אוהבים – דובדבנים, אגסים, או אפילו קקאו! מתאים למי שלא יכול לסבול את ההתעסקות עם מכשירים ומחפשים מתכון פשוט וקל.

תוספות או שדרוגים אפשריים

כמובן, שהעיצוב והגיוון הם חלק מהכיף. תוספות מזינות וטעימות הן חלק חשוב מהמתכון הזה:

• יוגורט קוקוס ללא סוכר – מעדן בריא נוסף שיתן לפנקייקים את הטוויסט שלהם.
• חמאת אגוזים – נכנסת לקטגוריה של הדברים שאתם מוכרחים לנסות.
• פרוסות פירות טריים – תוספת צבעונית ומשמחת.
• שוקולד מריר קצוץ – עבור חובבי המתוק שביניכם.

כמו כן, אם אתם רוצים להוסיף אגוזים קצוצים, תוכלו להתנסות בכל סוג של אגוזים שאוהבים. הם לא רק מוסיפים טעם, אלא גם מרקם מעניין לפנקייקים.

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בבננות קפואות? בהחלט! בננות קפואות יכולות להוסיף לקסמים של הפנקייקים, במיוחד אם אתם אוהבים את הטעם החזק שלהן.

האם אפשר להכין את הפנקייקים על כירה חשמלית? כמובן, העיקר היא לוודא שהחום מתפשט באופן אחיד וזהו הכל.

האם אפשר לשמור את הפנקייקים במקרר? בהחלט! לאחר שהפנקייקים מתקררים, פשוט הכניסו לקופסה אטומה. ניתן לחמם אותם שוב במחבת או במיקרוגל.

כמה זמן ניתן לשמור את הפנקייקים? אפשר לשמור במקרר במשך 3-4 ימים. לשמור בחום או במקפיא כפול מ-2-3 חודשים.

האם ניתן לשדרג את המתכון גם לארוחת ערב? בהחלט! צלחת פנקייקים נפלאה תהיה גם לארוחת ערב; פשוט תוסיפו תוספות כמו טחינה או גבינת שמנת.

אפשר להכין פנקייקים מבלי חלב? כן! אפשר להשתמש במים או באפשרויות חלב אחרות כמו חלב סויה או חלב שיבולת שועל.

האם יש גרסה ללא סוכר? כשאתם משתמשים בבננות בשלות, יש לכם את המתיקות ללא הוספה של סוכר. כך שאפשר להשאיר את הסוכר בצד!

אפשר להכין את הפנקייקים על גריל? כן, כל מקום שבו אפשר לטגן על חום יחסית גבוה, יכול לעבוד.

מה אני עושה אם התערובת סמיכה מדי? אתם יכולים להוסיף עוד מעט חלב או מים – זה קל כמו זה!

האם אפשר להקפיא פנקייקים? ברור! זה פשוט נפלא שיש לכם פנקייקים מוכנים ומקפיאים צופים.

עם עונג שנסחף סביב מתכון זה, אל תשכחו לשתף אותו עם החברים שלכם ברשתות החברתיות. שתפו את הקסם של הפנקייקים המדהימים הללו!