איך מכינים פופקורן בסיר בלי שמן
דמיינו את הרגע הזה: אתם יושבים מול הטלוויזיה, הסרט מתחיל, והרעב המוכר מתחיל לבעבע. אתם חשים צורך במשהו שמענג את החיך, משהו שהייתם יכולים ללקק את האצבעות אחריו. ומה יותר מושלם מפופקורן טרי, פריך ואווירתי? עכשיו, אם אני אגלה לכם סוד: אפשר להכין פופקורן בסיר בלי שמן, ולא, זה לא חלום! מתכון זה לא רק מדהים אלא גם אגדי, ומי לא רוצה להכין פופקורן משגע שמספק חוויית טעמים נפלאה בלי לחבוט בשקית שמן? אכן, הפופקורן הזה יפנק אתכם, ואתם אפילו תרגישו במעט בריאים יותר. אז בואו נצלול לתוך המתכון!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, מספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 4-6 אנשים
המרכיבים הדרושים
כדי להגיע לתוצאה של פופקורן אוורירי ונעים בפה, נדרשים מספר מרכיבים פשוטים אך אפקטיביים. המתכון הזה מתאים אפילו למי שגר באורח חיים דל פחמימיות או ט vegan, אז כולם יכולים ליהנות!
- 100 גרם פופקורן גרגרים (ללא ערבוב)
- מלח (לפי טעם)
- תיבול נוסף לפי טעם (כמו גבינת פרמזן, Paprika, פפריקה מתוקה או אפילו סוכר)
שלבי ההכנה
לאחר שצברנו את כל המרכיבים הנדרשים, זה הזמן להתחיל בהכנה. הפופקורן נמצא במרחק של כמה שלבים פשוטים!
- נחמם סיר חזק עם מכסה על חום בינוני.
- נוסיף לסיר כורסת פופקורן (לא שמן!).
- נכסה את הסיר ונחכה 3-5 דקות עד שהגרגרים מתחילים להתפוצץ.
- נאפשר לכל הגרגירים להפוך לפופקורן – זה הרגע לראות את הכוח של הפופקורן.
- כשהפופקורן מפסיק להתפוצץ, נוריד את הסיר מהכיריים.
- נוציא את המכסה בצורה זהירה (היזהרו מהאדים!).
- נפזר מלח ותיבול נוסף לפי הטעם.
והנה, אתם מוכנים עם פופקורן נימוח שנמס בפה. אין כמו הריח המדהים שמתפשט בבית!
מרכיבים חלופיים
יש לכם צמחונים או טבעונים במשפחה? תנחמו אותם עם גרסת הפופקורן הזו. תוכלו לשדרגו את המנה עם כמה טיפים פשוטים: פופקורן עם חמאת שקדים, או אפילו פופקורן מתוק! הוספת דבש או סירופ מייפל להפחתת המלח תיתן פופקורן עם טעם אגדי.
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
- פופקורן גבינת פרמזן: פזרו גבינת פרמזן דלת שומן על הפופקורן החם.
- פופקורן חריף: הוסיפו קמצוץ של פפריקה חריפה לתיבול.
- פופקורן מתוק: הוסיפו סוכר חום או קקאו לתוספת מתוקה. נהדר לקיץ!
- פופקורן עם תמצית וניל: תוסף של כמה טיפות לתחושת האלגנטיות.
כעת תורו לשדרג את הפופקורן שלכם בהתאם לאירוע: משפחתית, סרט או אפילו מסיבת יום הולדת! לא משנה כיצד תכינו את זה, כל אחד יאהב את הפופקורן בסגנון שלכם.
שאלות ותשובות
איך אפשר לשמור על הפופקורן טרי ולא רך?
הדרך הטובה ביותר היא לאחסן את הפופקורן בקופסה אטומה. הימנעו מחשיפה לאוויר ולחום כדי לשמור על הפריכות.
מה קורה אם אין לי סיר כבד?
אפשר להשתמש בסיר רגיל, אבל זה עשוי לדרוש תשומת לב רבה יותר במהלך הכנת הפופקורן.
מה אם אני רוצה פופקורן דל קלוריות?
במקום מלח, תוכלו להשתמש בסכום קטן של תבלינים עשבי תיבול – זה טעים בדיוק כמו מלח!
איך מבשלים פופקורן עם ערך תזונתי גבוה?
השתמשו בגרגרים אורגניים והוסיפו טבליות חלבון או תוספי תזונה אחרים למעל הפופקורן.
כמה פופקורן אני יכול להכין בסיר פופקורן אחד?
תלוי בגובה של הסיר, אך בסופו של דבר – 100 גרם פופקורן משמגיעים לכשישה מנות.
באיזה חום צריך לבשל פופקורן?
חום בינוני הוא האידיאלי, מכיוון שהחום הגבוה גורם לגירוש יתר של הגזים ויוצר פופקורן שרוף.
איך להכין פופקורן בלי לעמוד ליד הסיר?
זו משימה קשה אך אפשרית. תוכלו להשתמש בפוקנציה על טמפרטורה קבועה או מכונת פופקורן לשימוש קל!
אפשר להכין פופקורן בסיר מיקרוגל?
בעיקרון כן, אבל עליכם להסיר את כל הקרמים והשמנים הקורשניים בשביל שמנקאי יהיה טעים!
מה התוספות המומלצות לפופקורן?
טעמים סוּפים כמו גבינת פרמזן, פפריקה מתוקה ודבש – כל תוספת תכניס אתכם לגן עדן טעים!
איפה אני יכול למצוא גרגרים לולו פופקורן?
ברוב החנויות בריאות או רשתות סופר יש מכירות של פופקורן. תמיד כדאי לבדוק באינטרנט לפני שאתם יוצאים!
יש לכם כל כך הרבה הזדמנויות ליצור ולהEnjoy את הפופקורן שלכם! לחלוק אותו עם החברים, לארח עימנו ומעל לכל – ליהנות מכל ביס.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה בכל הרשתות החברתיות שלכם! מי לא צריך פופקורן בסיר מדהים במטבח שלו?