עוגת תפוזים וקוקוס עם שמנת חמוצה שישגע אתכם

"`html

עוגת תפוזים וקוקוס עם שמנת חמוצה

כשהטעמים של תפוזים רעננים ופירותיים פוגשים את הקוקוס הטרופי, אין ספק שעולה מתכון שיגרום לכם לחוויה חושים מדהימה. עוגת תפוזים וקוקוס עם שמנת חמוצה היא לא רק עוגה, היא חוויה שיכולה להפוך כל יום לשמחה משגעת. בסוף כל ביס, אתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד אחד, ולא תאמינו כמה שזה ממכר! אז טפחו על הבלנדר והכינו את עצמכם לערב מושלם של אפייה. התוצאה? עוגה אוורירית, גבוהה ונימוחה שמריחה כל כך טוב שאין מצב שלא תרגישו חוגגים!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן אפייה: 35-40 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל: 10 מנות

הרכיבים הדרושים

עכשיו כשכולנו מתרגשים ועסוקים בלחלום על הטעם המושלם של העוגה, הגיע הזמן לחשוף את הרשימה של המצרכים המיוחדים שאותם נצטרך. ריכזנו עבורכם כל מה שצריך בכדי להכין את העוגה הכי טעימה שיש!

  • 2 תפוזים סחוטים
  • 1 כוס קוקוס טחון
  • 1/2 כוס שמנת חמוצה
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס סוכר (או דל פחמימיות)
  • 1/2 כוס קמח
  • 1/4 כוס שמן צמחי
  • 1 שקית אבקת סודה לשתייה
  • 1 כף תמצית וניל

תוספות או שדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים להפתיע, אתם יכולים להוסיף לדוגמה: שוקולד מריר קצוץ, אגוזי לוז קלויים או אפילו ריבת תפוזים למשהו אקזוטי במיוחד. ואם אתם גם רוצים לגרום לכולם להתחנן לבקש עוד פרוסה, מתכון דומה עם קרם לימון תביא אתכם לתוצאה אגדי!

שלבי ההכנה

עכשיו מגיע החלק המלהיב! כל מה שצריך הוא לעקוב אחרי השלבים הפשוטים ובקרוב תזכו לנשנש את העוגה המעלפת.

  1. חממים את התנור ל-180 מעלות.
  2. בקערה גדולה מגרדים את קליפת התפוזים ומוסיפים את הסוכר, השמן והשמנת החמוצה.
  3. מערבבים היטב עד שהסוכר מתמוסס.
  4. מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה, ומערבבים שוב.
  5. בתוך קערה נפרדת, מערבבים את הקמח, קוקוס ואבקת הסודה לשתייה.
  6. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה, ומערבבים בעדינות כדי לא לאבד אוויר.
  7. כשהתערובת אחידה, יוצקים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
  8. אופים במשך 35-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
  9. מניחים לעוגה להתקרר לפני החיתוך, ואם אתם רוצים תוכלו לזלף עליה עוד קינמון לקישוט!

טיפים להצלחת המתכון

שימו לב שהמרכיבים חמים לפני השימוש. כמו כן, אם יש לכם שוקולד מריר – אל תחששו לשלב אותו! הוא יתרום לעושר טעמים שמחזיקים גבוה בכל ביס!

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את העוגה במקפיא?
כן, העוגה נשמרת היטב במקפיא למשך עד חודש. יש לעטוף היטב בניילון נצמד.

מה אפשר לשים במקום השמנת החמוצה?
אפשר לשים יוגורט טבעי או גם אבן יוגורט למשהו בריא יותר.

האם ניתן להשתמש בקוקוס חי?
בהחלט! קוקוס חי יתן טעם טרופי נוסף.

איך ניתן לדעת שהעוגה מוכנה?
כדאי לשים קיסם במרכז העוגה ואם הוא יוצא יבש – העוגה מוכנה!

מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על ניחוח העוגה?
שמרו את העוגה בכלי סגור כדי לשמור על רעננותה.

מה השוני בין קמח חיטה רגיל לקמח שקדים?
קמח שקדים הוא בריא יותר ויכול להעניק לעוגה מרקם אחר, נימוח ומיוחד.

האם אפשר להגיש את העוגה עם רוטב?
כמובן! רוטב שוקולד גולש על גבי העוגה ייצר חוויה משחקית משגעת.

צילום זה קלאסי של עוגת תפוזים. איך ניתן לשדרגו למראה יפה יותר?
מוסיפים פירות יבשים מעל או מקשטים עם אבקת סוכר ודברים עשירים.

האם ניתן להכין את העוגה ללא שומן?
אפשר, ישנן גרסאות טבעוניות של מתכון זה עם שתיים שלוש כפות יותר של תפוזים בשביל ללקוק את האצבעות!

כשהעוגה כולה מתממשת, אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם. תנו להם לטעום את הקסם הזה, של תמציות חברים, טעמים וקוקוס. תנו לעולם להרגיש את ההנאה שלכם. הכינו, צחקו ואל תשכחו לשתף!

"`

שתפו את הפוסט עם חברים

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email

אולי יעניין אתכם: