עוגת גבינה בחושה ב-10 דקות – מתכון משגע!
חושבים על קינוח מהיר שיביא אתכם לגן עדן? אז לא צריך לחפש רחוק! עוגת גבינה בחושה היא הפתרון המושלם שלכם. מדובר במתכון הכי טעים שיש שלא מצריך שום מיומנות על. כל מה שצריך זה כוסות, קערה, כמה מרכיבים ופינוק מדהים שיפיל אתכם מהכיסאות!
זמן ההכנה, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8-10 מנות
עוגת גבינה בחושה היא אלופה בכל מה שקשור לנוחות. אפשר להכין אותה במהירות, ובשילוב של מרכיבים פשוטים שמצויים בכל בית, אפשר פשוט להרים את המצב רוח. ובנוסף, היא הרבה יותר משגעת ממה שנדמה לכם!
הרכיבים הדרושים
כעת נבחן את הדברים שצריך להכין עבור העוגה הזאת:
- 200 גרם גבינת שמנת
- 100 גרם סוכר
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 200 גרם קמח
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 100 מ"ל שמן צמחי
- 150 מ"ל חלב
ועכשיו, קחו רגע להעריך עד כמה המתכון הזה מתכוון להיות מדהים. אין כאן הרבה מרכיבים שנמצאים במזווה שלכם. תוכלו אפילו להחליף את גבינת השמנת בגבינת ריקוטה או להכין גרסה טבעונית של הגבינה!
שלבי ההכנה
וכעת הגיעה השעה להיכנס למטבח! בואו נראה איך מתקדמים עם המתכון המושלם הזה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה את גבינת השמנת עם הסוכר עד שהן מתאחדות.
- שוברים לתוך הקערה את הביצים ומוסיפים את תמצית הווניל. מערבבים עד שהן נמסות.
- מניחים את הקמח ואבקת הסודה ומערבבים בעדינות.
- כשהתערובת אחידה, מוסיפים את השמן והחלב ומערבבים שוב.
- מעבירים לתבנית משומנת ואופים במשך 30-40 דקות או עד שהעוגה מזהיבה ומעלפת.
- מניחים לה להתקרר לכמה דקות ואז חותכים ושמים על צלחת.
ובום! יש לכם עוגת גבינה בחושה במופעים שלא תשכחו זמן רב. רגע, לפני שאתם מסיימים, יש כמה תוספות שהייתי ממליץ לכם לשים לב אליהן.
תוספות ושדרוגים
כמובן שיש עשרות דרכים להוסיף נופך אישי לעוגה הזו:
- שוקולד מריר: הוסיפו שוקולד קצוץ בתערובת, ותהיה לכם עוגת גבינה עם שוקולד שמשגעת.
- פרי טרי: הוסיפו חתיכות של תותים או אוכמניות לתערובת לפני האפייה.
- קוקוס: פזרו קוקוס טחון בתערובת להרגשה טרופית.
- אגסים מקורמלים: אפשר להקפיץ אגסים עם סוכר ואז להניח מעל.
לתוספות אלה יש את הכוח לקחת את העוגה שלכם לרמה אגדי ממש! יחד עם זאת, שימו לב שהעוגה המושלמת הזו היא הבסיס לכל אפשרות שתרצו להוסיף.
שאלות ותשובות
מה אם יש לי אלרגיה לגלוטן?
במקרה כזה, תוכלו להשתמש בקמח תפו”ח או תחליף קמח ללא גלוטן. פשוט שימו לב למינון כדי שהעוגה תצא אוורירית.
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, בהחלט! כדאי לחתוך אותה לנתחים, לארוז היטב ולהקפיא. כך תוכלו ליהנות ממנה בכל עת.
איך יודעים אם העוגה מוכנה?
כשהעוגה הופכת לזהובה ומעט רפויה במרכז. תבצעו את מבחן הקיסם – אם הוא יוצא נקי, זה הזמן שלה!
האם ניתן להחליף את גבינת השמנת?
בהחלט! גבינת ריקוטה או גבינה לבנה יכולה להוות תחליף מצוין. פשוט תוודאו שהן ברמת חלבון דומה.
אפשר להכין את העוגה בלי סוכר?
בהחלט! אפשר להשתמש בסוכר קנים או להמתיק עם דבש או סטיביה. התוצאה תהיה בסוף אותה עוגה משגעת!
מה לגבי תיבול?
אפשר גם להוסיף קינמון, ציפורן או אפילו ג’ינג’ר לתערובת, וזה ייתן לעוגה טוויסט שונה ומיוחד!
כמה זמן ניתן לשמור את העוגה במקרר?
כ-3-5 ימים, תלוי בכמה אטום תסגרו אותה. אני ממליץ לשמור אותה בכלי אטום טוב!
מה אם אני רוצה להכין גרסה טבעונית?
תחליפו את הביצים ברסק תפוחים ואת גבינת השמנת בטופו רך עם מעט סוכר. התוצאה תספק לכם טעם שלא תשכחו!
האם ניתן להכין עוגת גבינה בחושה בגרסה אישית?
כמובן! אפשר להחליף את כל המרכיבים לפי העדפות האישיות, כך שהעוגה תהיה בדיוק מה שאתם אוהבים.
עד כאן מתכון העוגה המדהימה הזו! אני בהחלט ממליץ לכם לנסות את זה בארץ ובעולם. יש סיכוי טוב שהאורחים שלכם יהיו מאושרים עם החלום הזה. ואם אהבתם את המתכון, שתפו אותו עם החברים שלכם ושריינו את הכנסה הקולינרית שלכם במקום הראשון ברשימה!