תתחילו לדמיין – האביב מגיע, הפרחים פורחים, האוויר מלא בשיא הטבעיות… ורק אתם עם האף המציק, העיניים השרואות והגירודים שלא מרפים. אלרגיות עונתיות, הידועות גם
מעדן חצילים בתנור שיגרום לכם ללקק את האצבעות – חציל בגרסה מעלפת, נמסה בפה וממכרת! תדמיינו את זה – שבת בצהריים, השולחן עמוס כל טוב,
חזיות מלוות את נשות העולם, או לכל הפחות את נשות העולם המפותח, מזה למעלה ממאה שנה, כחלופה למחוך המסורתי אשר נמצא עימנו כבר כמה אלפי
תחשוב רגע: מה הרושם הראשון שמגיע לאנשים כשהם נכנסים לעסק שלך? עיצוב, מוזיקה, מיקום – יפה, אבל הריח הוא זה שמדבר ישר לעצב הכי עמוק
ויסקי סאוור אגדי: המשקה הכי מושלם, ממכר ואלגנטי שתכינו השנה דמיינו ערב חורפי, מוזיקה ג'אזית נעימה מתנגנת ברקע, וחבר טוב מגיש לכם כוס זכוכית נמוכה,
פילה לברק מטוגן בחמאה, שום ולימון – מתכון מושלם שמטלטל את כל בלוטות הטעם תארו לעצמכם: אתם חוזרים הביתה אחרי יום מפרך, מותשים מהעבודה, הראש
מטבח קטן – האתגרים, האופציות והקסם שבשילוב של שניהם אנחנו מכירים את התופעה: בחלל הדירה או הבית, המטבח זה המקום שהכי קשה לנצל בצורה
סלט ירוק עם קראמבל אגוזים וויניגרט תפוזים – הבריאות מתחילה בצלחת הזו נניח לרגע שאתם חוזרים הביתה מיום עמוס ומתיש. משהו בבטן ריק, הגוף דורש
סלט אגסים וגבינה כחולה – שילוב מרגש של טעמים, צבעים וסיפור אחד משגע תארו לעצמכם שאתם נוגסים בפרוסת אגס עסיסית, מתוקה, שעה שחמימותה העדינה של
חדר שינה הוא לא רק מקום למנוחה – הוא גם המרחב האישי שלנו, המקדש של השלווה. אבל בואו נודה בזה: הצטברות בגדים, נעלי ספורט, מצעים,
מתכון עלי גפן דרוזי סודי – מושלם, ממכר, אגדי, ואפילו טיפה מסתורי האם הם באמת מגלגלים כל אחד ואחד ביד? כן. האם מדובר באמיתי-אמיתי ולא
כאבים בברך הם אחת התלונות השכיחות ביותר בתחום האורתופדיה, במיוחד בקרב אנשים הסובלים משחיקת סחוס (אוסטיאוארתריטיס) או פציעות חוזרות. בשנים האחרונות מתפתחת מגמה של טיפולים
נכנסת לתוכניות שכירות ודירה של פעם, חושב שכבר עשית את כל העבודה הקשה, ואז… בום! בירוקרטיה, טפסים, אישורים, ניירת, כל זה מחכה לך כשאתה חוזר
הסופלה האגדי שמסעיר את המיקרוגל: קינוח פרווה, ממכר, מושלם – בדקות ספורות! היו לי לא מעט ניסיונות כושלים עם קינוחים. במיוחד כאלה שנראים פשוטים אבל
מי אמר שארגון אירוע חברה זה עניין רגוע ושגרתי? נכון, יש מצגות, נאומים והרבה ג’יבריש עסקי שכבר כולם מאבדים בו את הראש… אבל רגע! יש
בשר מס' 5 בבישול ארוך עם בצל מקורמל ויין אדום – המתכון הכי אגדי שתפגשו מכירים את הרגע ההוא שבו אתם יושבים בבית, ברוח הסתיו
קרוקומבוש – מגדל של פחזניות חלומיות שיכבוש את לבכם (ואולי גם את האינסטגרם שלכם) אתם מכירים את הרגע הזה שבו אתם עומדים מול קינוח, בוהים
חצ'פורי גרוזיני אגדי במילוי גבינות מטריף – מתכון מושחת, אותנטי וממכר תארו לעצמכם ביס מהבצק הכי אוורירי שאכלתם, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, מגלה בפנים לבה
הבשרים שמתאימים לחמין – סודות הסיר הרותח שיעיפו לכם את הבילוי של שבת ריח החמין העולה מהסיר בשבת בבוקר הוא לא סתם ריח. יש בו
עוגת הגבינה ללא ביצים שכל העולם חייב לטעום – נימוחה, עננית וממכרת לרגע אחד תעצרו הכל, תעצמו עיניים ותנסו לדמיין – שכבת עוגה אוורירית ונימוחה
יש לכם רעיון לספר? משהו שבוער בכם כל יום, ורק מחכה לצאת החוצה? מצוין! כי הנה, ממש לפניכם, מסע שיגלה לכם איך החלום הזה
כבד עוף במחבת – מתכון אגדי, ממכר ומלא הפתעות ניסיתם פעם להכין כבד עוף במחבת, ואחרי הביס הראשון הבנתם שזהו – החיים מתחלקים ללפני ואחרי?
זוקיני בתנור מצופה גבינות ועשבי תיבול – המתכון שיטלטל לכם את החיים בא לי שתעצמו עיניים רגע ותדמיינו: חתיכות זהובות של זוקיני, נחות להן על
איך לבחור יין ולא לטעות? אפשר לחשוב שיין זה רק ענבים שעמדו להנחות בקבוק, אבל האמת היא עולם שלם של טעמים, ארומות, ורגשות. כשאתה עומד
לברק שלם בתנור עם עשבי תיבול ים תיכוניים וקרם לימון חריף – המתכון המושלם לארוחה שכולם יזכרו ריח הים באוויר, השמש שזורחת בדיוק בזווית הנכונה,
הכירו את הבצק שפותר את כל הבעיות: בלי שמרים, בלי התפחה – וכל כך טעים שקשה להאמין! אתם אולי לא יודעים את זה עדיין, אבל
רוטב חמאת עגבניות: מתכון מושלם, מעלף וממכר שלא תפסיקו להכין יש רגעים במטבח שפשוט עוצרים את הזמן. אתם יודעים, הרגע הזה שבו מערבבים רוטב על
נסיכת הנילוס עם עשבי תיבול בתנור – מתכון מעלף, ממכר וקל שכולם חייבים לנסות לפחות פעם אחת זמן הכנה כולל: 45 דקות. רמת קושי: קל
ערמונים קלויים בתנור – טעימים, ממכרים ומהפנטים לחורף חלומי פעם, כשעוד הסתובבתי ברחובות פריז עם יין חם ביד אחת וידיים קפואות בשנייה – לא היה
כל עסק מוצלח יודע: אירוע חברה זה לא סתם עוד יום, זו הזדמנות לסגור חוג, לחגוג הצלחות, ולחזק את הקשרים בין העובדים. אבל איך יוצרים